Ne vous méprenez pas : il ne s’agit pas de la célèbre bière à la cerise ou d’un rouge pétillant. Je vous propose de prendre l’apéro avec un jus épinards / radis […]
A l’apéro : jus de brocoli et chou kale !
Avez-vous pensé à mettre des légumineuses dans vos poêlées de légumes et dans vos soupes ?
Qu’appelle t’on légumineuses ? pois chiches, haricots blancs, flageolets, haricots rouges, lentilles (vertes, corail), pois cassés, fèves, … Avez – vous pensé à les intégrer dans vos plats habituels ? Ici, je […]
L’assiette anti-inflammatoire, dès aujourd’hui en librairie (aux éditions Hachette, Sibylle Naud et Coralie Ferreira)
L’ouvrage « L’Assiette anti-inflammatoire » réunit des fiches pratiques et des conseils nutritionnels anti-inflammatoires (Sibylle Naud), et des recettes anti-inflammatoires (Coralie Ferreira), pour vous amener à adopter des habitudes alimentaires et de vie ANTI-INFLAMMATOIRES. […]
Astuce de votre diététicienne pour une pizza équilibrée
1ère astuce : La base de votre pizza, à choisir invariablement car c’est ce qu’il y a de plus diététique : la pâte à pain, achetée chez votre boulanger. Il faut compter […]
introduire le gluten dans les repas de bébé, dès 7 mois : recette d’une purée de légumes, poisson et coquillettes
A partir de l’âge de 7 mois, il est possible d’introduire doucement le gluten dans la purée de votre bébé, par le biais des pâtes par exemple. Il faudra veiller à en […]
Du « selin » maison, astuce de votre diététicienne pour manger moins salé et anti-inflammatoire
Le « selin » (fleur de sel + graines de lin) remplace avantageusement le sel car il en contient très peu : seulement 10 %. Ne vous méprenez pas car son pouvoir salant est […]
