C’est un plat que j’affectionne car il peut se décliner de 1000 façons, en fonction de ce que vous avez dans le réfrigérateur ! Ici je propose un riz pilaf au curry, […]
riz pilaf curry : un plat très rassasiant
Sibylle NAUD Diététicienne - Nutritionniste
Diététicienne - nutritionniste diplômée de l'Université Paris XII, en activité depuis 2006.
Consultations individuelles et prestations en entreprise sur différents thèmes autour de la diététique et la nutrition.
Spécialiste de la perte de poids.
Auteure de l'ouvrage "Régime Okinawa, les secrets de la longévité" éditions Hachette cuisine, 2018. "Le régime végétarien" Hachette 2019. "La méthode anti-kilos" Hachette 2019.
Pavé de saumon, riz basmati et wok de navets nouveaux, courgettes et chou-fleur
Lorsque vous achetez les pavés de saumon chez votre poissonnier, demandez des portions de 100-120 g c’est largement suffisant pour 1 personne (surtout parce que c’est un poisson gras). RECETTE : Faire […]
St-Jacques snackées, purée de carottes, julienne de poireau et riz basmati
Le poireau et la Saint-jacques … une association que j’aime particulièrement. Préparer une julienne de poireau. Cuire la julienne avec 1 c. à soupe d’huile d’olive, un peu d’eau, du sel et […]
Salade mâche / betteraves, choux de bruxelles, épinards … faites votre marché !
Quel plaisir de faire ses courses au marché ! Le petit plus du mercredi : au marché des Halles aux Sables d’Olonne, les producteurs sont présents à l’étage ! de quoi faire […]
