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Idées recettes : équilibrées et anti-kilos

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Soupe repas : butternut et épinards (en feuilles, surgelés), tortellinis (cuits à part), parmesan râpé maison

Une soupe complète très rassasiante et 100% anti-kilos !

Salade complète avec satiété longue garantie !

Riz noir (riz complet à très haute valeur nutritionnelle), saumon fumé et avocat citronné, poireaux en vinaigrette, persil plat, baies roses, vinaigrette huile d’olive et de colza

litchies, poires, kakis, mangues, pommes, … ne pas oublier de remplir la corbeille de fruits chaque semaine !

… pour vos saines collations en cas de petits creux.

Le jus vitaminé et énergisant : carottes, gingembre, curcuma, citron et 1 quartier de pomme.

Effectivement, en ce moment les carottes sont un peu « dures » pour des carottes râpées alors pourquoi ne pas les passer en jus ! IG BAS, PROVITAMINE A et aucun inconfort digestif !

Salade repas équilibrée et ultra riche en fibres : riz noir, butternut rôtie, chou rouge cuit, champignons vinaigrés, œuf dur

Butternut rôtie : laver, éplucher, couper la courge en petits cubes, les vaporiser d’huile (légèrement) et saupoudrer paprika, sel, … cuire au four à 170° environ 35 minutes. DELICIEUX !

Poireaux rôtis, riz basmati et pois chiche au curry … les légumineuses doivent faire partie de vos plats !

Poireaux rôtis : laver et couper les poireaux en tronçons de 15 cm. Vaporiser de l’huile et assaisonner à souhait. Cuire au four à 170 ° pendant 40 minutes environ, retourner à mi-cuisson.

Un plat rassasiant, anti-kilos et végétarien

Tarte brocolis et cubes de saumon, pâte maison

Pâte maison : 50g de farine de sarrasin + 100g de farine, 70g de beurre salé, 35g d’eau – cercle de 18 cm.

Appareil : 100g de fromage blanc, un peu de lait un œuf

Prenez soin de votre équilibre alimentaire,

Sibylle Naud, diététicienne. Prendre rdv ou me contacter.

2 réponses »

  1. Bonjour, je ne connais pas le riz noir,
    encore une découverte grâce à vous,
    merci 1000 fois pour tous vos conseils,
    je vous souhaite de très bonnes fêtes

    Aimé par 1 personne

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