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Baguette sarrasin, chèvre et jambon de Vendée

Vite fait bien fait et équilibré ! S’il vous reste du pain et un peu de fromage, pensez à la tartine au four !

Pour cette assiette, j’ai utilisé de la baguette sarrasin (environ 70g), du Ste Maure (environ 30g, c’est un fromage de chèvre), option : quelques dés de jambon de Vendée (environ 30g), sel et poivre + origan : 7 minutes à four chaud (210°).

J’accompagne avec une salade de mâche bio, assaisonnée avec du vinaigre balsamique, et un mélange d’huile d’olive et de colza (1 cc de chaque), sel et poivre

C’est un plat complet, équilibré et anti-kilos !

baguette farine de sarrasin, chèvre, jambon de vendée recette sibylle naud

 

2 réponses »

  1. Merci pour cette bonne recette J’en profite pour vous souhaiter une belle année Cordialement Marion CHAIGNE

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