Voici un article pour lequel on m’a sollicitée, extrait du magazine santé les mutualistes. Les algues, pourquoi s’en priver  ? elles ont tant d’atouts nutritionnels et valent tous les compléments alimentaires du monde ! Merci à la journaliste Sylvie Boistard !

Je vous donne rendez-vous à la librairie la Parenthèse aux Sables d’Olonne pour un échange sur les algues comestibles, le samedi 21 avril à 17H00 … wakamé, nori, kombu, … et vous, consommez-vous des algues ?